Weinverkostung

griechische Weinstraße/Olymp-Region

Ganz herzlich möchten wir Sie zu unserem vierten Griechischen Abend in die Schmiede einladen!

Die Kombination von Musik, kleinen Köstlichkeiten und leckeren Weinen erweist sich mit den Jahren als unschlagbar – seien Sie gerne wieder mit dabei!

Auch in diesem Jahr haben „unsere“ Winzer wieder internationale Preise gewonnen für Ihre Weine. Seien Sie gespannt, was wir Ihnen dieses Mal zu kosten geben.

Unsere vielen Stammgäste wissen:

Klimatisch begünstigt durch das Mikroklima des Olymps entwickeln sich in dieser Region Trauben von besonderer Qualität. Neben klassischen Rebsorten werden auch alte, heimische Sorten wieder angebaut, die beinahe verschwunden wären.

Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, ein hohes Ausbildungsniveau und die Lust auf neue Entwicklungen bringen Weine zustande, die das Herz des Weinliebhabers höher schlagen lassen Die Weingüter sind traditionell eher klein, große Exportmengen sind deshalb nicht möglich.

Als wir in diesem Herbst vor Ort waren, durften wir dem Winzerehepaar Konstantina und Georg Adamos bei der Zubereitung eines größeren Festmahls helfen und über die Schulter schauen. Slow-Food in Reinkultur.

Ganz besonders hatte es uns „Ochsenschwanz mit kleinen Zwiebeln“ angetan, der ganze 6 Stunden im Ofen vor sich hin köchelte und uns ausgezeichnet gemundet hat. Wir haben das Rezept mitgebracht, und Sie dürfen es an dem Abend mit nach Hause nehmen und gerne nachkochen.

Als kulinarische und touristische Botschafter begrüßen wir (wie in jedem Jahr) unsere Reiseschmiede-Freunde Fotis Chalkidis mit seiner Partnerin Karin Bohland und „unsere“ Winzer aus der Pieria.

Neue-Schmiede-Koch Daniel Minnecker wird uns kulinarisch wieder verwöhnen – wir sind wieder gespannt auf leckeren Kleinigkeiten!

Für musikalische Untermalung sorgt in diesem Jahr das Kölner Sextett „Vokalschlag“ mit seinem aktuellen Programm „Identity Mad“.
Von Jazzstandards wie „Cry me a river” über Pop-Hits von Coldplay bis zu Disney-Songs und irischen Trinkliedern: Die sechs Sängerinnen und Sänger aus Köln führen passend zum Weinabend durch alle Vokal-Genres, die Laune machen!

Wir freuen uns auf Sie!

 

Samstag, 25. Januar 2020, 18:00 Uhr
Neue Schmiede
Handwerkerstraße 7
33617 Bielefeld-Bethel

Preis pro Person inkl. Weinen, Mineralwasser und Essen € 29,00.
Fahrer von Fahrgemeinschaften, ohne Wein, Sonderpreis € 25,00.

Anmeldung und Tischbestellung unter
Telefon 05 21 1 44 30 03 oder
Mail info@neue-schmiede.de

Neue Schmiede Bethel in Kooperation mit unseren Reiseschmiede-Partnern Fotis Chalkidis (Gastgeber Griechenland) und Reiseservice Henser (Halle)